Athletic
| 4 glaçons |
6 cl de
crème fraîche liquide |
6 cl de jus de raisin |
| 2 cl de jus
de citron sans pulpe |
1 jaune
d'oeuf |
1 cc de
sucre |
eau de Seltz |
- Mettre tous les ingrédients (sauf l''eau de Seltz) dans
une grande coupe et bien fouetter.
- Compléter avec l'eau de Seltz .
Café glace
| 1 cs de
glace à la vanille |
1/8 l de
café fort glacé |
2 cs de cème
Chantilly |
2 gaufrettes |
- Mettre la glace à la vanille dans une coupe remplie de
café.
- Ajouter la chantilly.
- Servir accompagné de gaufrettes.
Chapala
| 1/8 l de jus
d'orange |
2 cc de
grenadine |
1 pincée de
poivre de Cayenne |
- Mélanger le jus d'orange et la grenadine dans un grand
verre.
- Epicer de sel et de poive.
- Servir dans un verre à cocktail.
Cooler au citron
| 3 à 4
glaçons |
2 cc de
sirop de sucre |
le jus passé
d'un citron |
| ginger ale
bien frais |
1 rondelle de citron |
- Mettre la glace dans un gobelet moyen.
- Verser le sirop de sucre et le jus de citron par-dessus.
- Compléter avec le ginger ale bien frais.
- Mettre la rondelle de citron sur le rebord du verre.
Flip à la pêche
| 1 à 2
demi-pêches en boîte |
1 cc de
sirop d'arbouse |
2 cl de lait
concentré |
| 1 oeuf |
¼ l de lait froid |
- Passer tous les ingrédients au mixer.
- Servir dans un grand gobelet.
Grenadine shake
| 2 cl de
grenadine |
1 cs de jus
de citron |
1 cs de
glace vanille |
1/8 l de
lait |
- Passer tous les ingrédients au mixer.
- Verser le mélange dans une grande coupe.
Hawaii shake
| 2 cl de
pulpe de fraise |
1 cs
d'ananas râpé |
1 cs de
glace vanille |
1/8 l de
lait |
- Passer tous les ingrédients au mixer.
- Verser dans une grande.
- Servir avec une paille et une longue cuillère.
Ice-Cream-Soda à
la framboise
| 3 cl de
sirop de framboise |
2 cl de lait
concentré |
1 cs de glace à la framboise |
| eau de Seltz |
1 cs de
glace à la vanille |
2 cs de cème
Chantilly |
1 cs de
framboises fraîches |
- Mettre le sirop de framboise dans un grand gobelet.
- Ajouter le lait concentré et la glace à la framboise et
remplir le verre à volonté avec l'eau de Seltz.
- Ajouter le glace à la vanille, sumonter d'un dôme de
chantilly.
- Décorer avec les famboises.
- Servir avec une paille.
Kon-Tiki
| 1/8 de lait |
2 cl de
sirop d'ananas |
1 cs bien
pleine de glace à l'orange |
| 1 pincée de
sucre vanillé |
coca cola pour remplir le verre |
- Passer tous les ingrédients au mixer sauf le coca.
- Verser dans un grand verre et compléter avec le coca.
- Servir avec une paille.
Lait au citron
| 2 à 3
glaçons |
2,5 cl de
grenadine |
15 cl de
lait froid |
2,5 cl de
jus de citron |
- Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- Bien mélanger.
- Passer dans un grand verre et servir.
Limonade
(pour 4 à 6 personnes)
|
le jus passé d'un citron |
1 l d'eau
froide |
225 g se
sirop de sucre |
|
8 à 12 glaçons |
4 à 6 rondelles de citron ou 4 à 6 branches de menthe
fraîche |
- Mettre le jus de citron, l'eau et le sirop de sucre dans
une grande carafe.
- Mélanger et mettre au frais.
- Mettre 2 glaçons dans un verre avant de servir.
- Décorer avec rondelles de citron ou feuilles de menthe.
- Servir avec une paille.
Maté glacé
| 1 cc de maté |
environ 1/8
d'eau bouillante |
1 cs bien
pleine de glace à la vanille |
- Verser l'eau bouillante sur le thé.
- Laisser infuser 5 minutes.
- Passer rapidement le thé refroidi au mixer avec la glace
vanille.
- Servir aussitôt dans une coupe avec une paille.
Mix aux fruits
| ½ banane
mûre |
4 cl de jus
d'orange |
1 cs de miel |
| 1 goutte
d'extrait d'amande amère |
1 cs de
glace à la vanille |
1/8 l de
lait |
- Passer tous les ingrédients au mixer.
- Bien mélanger et servir dans un grand verre avec une
paille.
Mix-banane
| 1/8 l de
lait |
2 jaunes
d'oeufs |
1 cc de
crème fraîche |
1/2 banane |
|
le zeste râpé d'un demi citron |
1 cc de
sucre |
2 glaçons |
- Passer tous les ingrédients au mixer sauf les glaçons.
- Mettre la glace légèrement pilée dans une coupe et verser
par-dessus.
- Servir avec une paille.
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